本日、南青山にあるランベリー様にて十勝ハーブ牛でフルコースをご紹介するイベントが行われました。
岸本シェフによる予想を覆すようなメニューの数々！
十勝の食材を集めまくり、色々なシェフにご紹介させて頂きました。
なかでもシェフに絶賛して頂いた内蔵！レバーや蜂の巣、ミノが！！
丹精こめて生産した物がこんな美味しくお披露目頂き感動です！