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旅する十勝ハーブ牛 in 京都

\京都 東急ホテルで十勝ハーブ牛フェアを開催中/

 

9月1日~12月30日、京都 東急ホテルの中国料理「星ヶ岡」で “十勝ハーブ牛フェア” を開催しております。
料理長の山田 雅シェフは、ホテルの伝統メニューを守りつつもWakiyaでの経験と技術を取り入れ、新しい中国料理を創作されています。
期間中、リブロース、ホホ肉、イチボ、三角バラやスネ肉など、それぞれの部位に合わせて美味しさを引き出す調理法でご提供いただく予定です。

 

十勝ハーブ牛は東京近郊でのお取扱いレストランが多く、

普段はなかなか近畿地方へお住まいの方にはお召し上がりいただく機会が少ないのです…
秋めく京都でぜひこの機会にご賞味ください!

 

◆◇◆十勝ハーブ牛フェア◆◇◆

中国料理 「星ヶ岡」(HOSHIGAOKA)
■営業時間 
ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)
■予約  075-341-2633

 

※メニューの一部。コース、アラカルトもございます

十勝ハーブ牛三角バラ中落ちカルビ 益都唐辛子炒め

十勝ハーブ牛ホホ肉 麻婆煮込み

十勝ハーブ牛三角バラ特上カルビ 煎り焼き黒胡椒ソース

十勝ハーブ牛イチボ肉 オイスター炒め

 

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