十勝ハーブ牛のコンビーフ、「北のハイグレード食品2021」に選定

この度、ノベルズ食品が加工・販売を行う「十勝ハーブ牛のコンビーフ（白）（黒）」が、2 月22日発表の「北のハイグレード食品2021」（主催：北海道経済部）に選定されました。

選定商品

◆「十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ（白）」

◆「十勝ハーブ牛と黒胡椒で作ったコンビーフ（黒）」

内容量：１缶95g

価格：各1,100円（税別）

各方面の食の達人が推薦する「北のハイグレード食品」

「北のハイグレード食品」は、北海道内外の一流シェフやバイヤー、流通、メディア関係者など食分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による選考を経て、道産食品のトップランナーを選定する2011年にスタートした制度で、北海道産食品の販路拡大、食材や製法に対する生産者の「こだわり」等の発信機会の拡大を通じて、道産食品全体のさらなる魅力アップを目指しているものです。2021年度は、当社商品を含めて計21品が選定されました。

「塩の具合が素材とバランス良く調和していて、食べやすい」（料理関係者）

本商品シリーズは、上士幌町のふるさと納税の人気返礼品の一つであり、2015年の販売開始以来、累計約20万缶を販売。2020年6月に「OMOTENASHI Selection 2020（おもてなしセレクション」（主催：おもてなしニッポン実行委員会）を受賞、11月には「北のブランド2021」（札幌商工会議所、北のブランド推進委員会）の認証を受けるなど、各方面の専門家、一般消費者からも好評を博しています。

ノベルズ食品では、今後も「十勝ハーブ牛のコンビーフ」をはじめとする十勝ハーブ牛製品を、こだわりの生産背景と素材、味わい、品質を持った道産食品として、一般消費者および食品業界関係者に対して、広く訴求、販売してまいります。