ノベルズグループ|北海道十勝を拠点に肉牛・酪農・食品事業を展開

ノベルズの和牛肥育、「第33回横浜食肉市場ミートフェア」で最高の「名誉賞」獲得

「第33回横浜食肉市場ミートフェア」(主催:株式会社横浜食肉市場/後援:神奈川県、横浜市)が7月16日に横浜市内で開催され、「和牛の部」で株式会社ノベルズ肥育センターの出品牛(音更牧場で肥育)が、最高賞となる「名誉賞」を見事に獲得しました。

 

ノベルズグループの和牛肥育は、昨年、同フェアにおいて名誉賞に次ぐ第2位の「最優秀賞」を獲得しています。その他、さまざまな共励会(共進会/食肉市場等における優秀な枝肉を表彰する品評会)においても上位入賞を果たしました。また、昨年12月、「第36回十勝和牛枝肉共励会」(主催:十勝和牛振興協議会)において第1位の「最優秀賞」を獲得しましたが、道外での共励会で第1位を獲得するのは、今回が初めてとなります。

 

近年、ノベルズグループでは和牛の繁殖・肥育の一貫経営を推進し、和牛育種改良、肥育技術向上に取り組んでまいりましたが、今後も市場関係者ならびに一般消費者から広く評価が得られるよう、技術向上、研究に励んでまいります。

 

第33回横浜食肉市場ミートフェア(2021年7月16日/横浜食肉市場)

〈和牛の部〉名誉賞

(株)ノベルズ肥育センター 去勢 勝早桜5ー美国桜(音更牧場で肥育)

月齢:28ヶ月/枝重:652kg/BMS:12/枝肉単価:キロ当たり1万2,053円

和牛の部出品頭数:134頭(全出品頭数:170頭)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(写真提供:株式会社横浜食肉市場)

 

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