ノベルズ食品「GOOD LIFEフェア2003」出展～SDGs未来都市・上士幌町ブースで、まちと共に良質な特産品、サステナブルな取り組みをPR

株式会社ノベルズ食品は、この度「GOOD LIFEフェア2023」（主催：朝日新聞、9月1日～9月3日、会場：東京ビッグサイト・東ホール）、上士幌町ブースに出展し、ふるさと納税のお礼品としてもご好評いただいている「十勝ハーブ牛のコンビーフ」の出品および試食・販売を行います。

また、この度コンビーフの味わいに合わせた独自ブレンド米を旭川市の老舗米店、合同会社上森米穀店と共同企画。「十勝ハーブ牛のコンビーフに合うクラフトライス」（300g・2合）として商品化し、セットで先行販売を行います（会場限定、特別セット価格：1,500円税込）。

この度、テスト販売を行う「十勝ハーブ牛のコンビーフに合うクラフトライス」は、2023年春、同じ札幌市内の食品商談会に参加していた、上森米穀店との出会いから始まった商品です。　十勝ハーブ牛のコンビーフに合うように旨味のあるご飯として、北海道米「ゆきさやか」をメインに「おぼろづき」をブレンド。食べ飽きずコンビーフにも負けないゆきさやかの粒感と、おぼろづきの甘みを調合したクラフトライスです。

「GOOD LIFEフェア」は、心地よく豊かな暮らしを彩るモノ・コトが全国から集うイベントで、今年で2回目となる今回も400以上のブース出展を予定しています。

　上士幌町は、北海道十勝地方の北部、日本一広い国立公園である大雪山国立公園の東山麓に位置し、町内の約76％が森林地帯と自然豊かな町です。畑作、酪農、畜産などの第一次産業や観光業が盛んで、スロータウンの理念のもと、地域資源、ふるさと納税を活用しながら、健康・環境・観光と子育て・教育をコンセプトにしたまちづくりを進めています。また、2021年度には内閣府の「SDGs未来都市」「自治体SDGsモデル事業」に選定。現在はまちの将来を担う若手メンバーで構成するプロジェクトチームを中心にSDGs、ゼロカーボンを推進しており、今回も持続可能なまちづくり向けた様々な取り組みを、まちの質の高い特産品と合わせて紹介します。