株式会社ノベルズ音更牧場

2016年に経営を継承した、グループの和牛肥育事業においても中心的な役割を担っている牧場です

素牛の高付加価値化へ試験肥育

ノベルズ音更牧場の紹介

　ノベルズ音更牧場は、グループの和牛肥育の第一拠点です。2016年に経営継承。黒毛和種をはじめとする素牛の高付加価値化を目的に、ノベルズグループの牧場で生産された素牛を試験的に肥育し、血統や飼養管理の研究に取り組んでいます。F1も一部肥育しています。ここで飼養する牛は、株式会社ノベルズ肥育センターが統括しています。